《杭州日报》广禾堂请准妈妈来边吃边聊

　　为啥用黑麻油月乃汤烧月子餐

　　广禾堂请准妈妈来边吃边聊

　　文/丛笑

　　这几年，越来越多的新妈咪坐月子选择吃专业月子餐：由营养专家针对产妇体质精心搭配食谱，专人每天送餐上门，调理师一对一服务，家人省心，可以有更多时间专心照顾宝宝和妈妈。因为关乎到两个人的健康，所以制作月子餐的食材非常考究，其中黑麻油和月乃汤是最重要的原料。

　　黑麻油温和热补最适合产妇

　　黑芝麻里有大量脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等，营养丰富；中医认为黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥，祛风湿气，对产后身体虚弱、贫血，乳汁缺乏、子宫恢复都有很好的食疗作用。要特别提醒的是，不要贪图便宜买小作坊生产的黑芝麻油，极有可能买到炒焦的芝麻压榨的劣质油，不但对产妇身体没好处，还容易上火。广禾堂100%纯黑芝麻油的原料采用的是全球品质最好的柬埔寨黑芝麻经过低温烘焙、慢火纯酿，是帮助孕产妇恢复气血的营养食品。

　　月乃汤不是米酒

　　很多人以为月乃汤就是米酒，其实并非如此。月乃汤是广禾堂营养专家团队经过多年研发，从优质米酒萃取提炼出的精华，将酒精含量降低至0.35%，低于《中华人民共和国国家标准GB4927-2008》规定无醇酒酒精度在0.5%以下的标准，几乎可以忽略不计，绝不用担心酒精成分会通过乳汁影响宝宝。月乃汤中加入了独特草本配方，富含氨基酸、微量元素、酵素和蛋白质，比普通米酒水更能帮助产妇气血恢复。

　　月乃汤是烹煮月子餐的高汤，用它代替普通水煮粥、做饭、煲汤、做菜，有食补调理的作用。广禾堂月子餐所有的餐点就是用月乃汤烹制。要提醒的是，月乃汤只是月子餐烹调中的汤头，不能拿来直接当水喝，产妇还是需要补充足够的水分。

　　温馨提示：

　　杭州广禾堂月子餐专卖店每周二周四定期举办月子餐品鉴会，现场还有月子营养专家答疑解惑，欢迎准妈妈来免费品尝。打进电话预约的前100位读者将获得广禾堂送出的月子食补宝典——《宇富教你月子餐》，新妈妈在家也能轻松DIY营养月子餐。

（责任编辑：林晓）