米酒坐月子好不好？

　　“米酒水坐月子”，源自传统习俗

　　用米酒做月子的习俗来自客家人。客家人家家都会做糯米酒，将红枣、红糖、生姜、土鸡放入糯米酒中煲，是客家妇女坐月子的上好补品。

　　米酒坐月子之优劣谈

　　产妇分娩消耗大量的气血，中医讲“百节空虚”，急需补充能量。米酒经过发酵以后，大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，能快速补充人体的能量。米酒发酵过程中产生的有机酸，可以刺激消化液的分泌，帮助产后虚弱的胃肠道的蠕动，增加新陈代谢。经过发酵析出的维生素B、E 等也是产后恢复必需的营养元素。

　　然而，米酒中的酒精成分无论对产妇还是母乳喂养的婴儿发育都是有害的。正因为这一致命弱点，米酒坐月子的习俗才没有普及开来。

　　现代女性的产后高汤——月乃汤

　　在台湾，早有米酒水坐月子的习俗，十年前广禾堂率先将月子餐引入大陆市场，研制一系列月子调理食品。其中，月子水就是历经多次改良的明星产品，经许许多多明星妈妈的亲身验证，不断改良，终成月子市场的明星产品——“月乃汤”。

　　产后妈妈耗气伤血，体质虚弱，需要补充大量的水分，但一般的水喝太多也会影响新陈代谢，不易消除产后水肿。米酒中天然形成的“香橼”提取物，能补充气血，促进新陈代谢，帮助产后更快恢复。秉承米酒水做月子的习俗，广禾堂研发了适合产后体质的月乃汤，相当于产后高汤，提供产妇所需营养和热量，促进体力恢复。

　　产品研发过程中，研发人员发现酒精会影响产妇伤口愈合，也可能影响母乳品质；于是不断改良工艺，剔除酒精成分，萃取米酒精华，独家开发了用于坐月子烹煮食物的月子汤头――“月乃汤”。

　　月乃汤不是米酒也不是水，而是一种适合月子期调理的料理高汤。用来煲汤煮食，除了它自有的营养成分，还能充分带出食材中的原汁原味、营养精华，更利于产妇吸收。月乃汤提供产后恢复、哺乳所需营养的同时又满足了现代女性乳汁充足不发胖的需求。

（责任编辑：余渭霞）