“宇富教你坐月子”-必须吃N多鸡蛋吗?

2012-11-05        

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  很多老一辈的婆婆妈妈都说,当年坐月子一天得吃3~6个鸡蛋。鸡蛋一定要这样吃吗?

  鸡蛋富含优质蛋白质,但蛋黄中含有比较高的脂肪和胆固醇,去年美国农业部检测报告说,每个鸡蛋的胆固醇含量约为180毫克,一般人一天吃两个鸡蛋,所摄取的胆固醇已经超标了。

  鸡蛋是最便宜、最容易取得的蛋白质来源,但一天吃几个容易带来心血管疾病的风险,尤其是产后妈妈更要注意。建议坐月子时多样化进食,例如第一周吃猪肝、排骨、鱼汤,第二周再吃点猪腰,第三周开始进食鸡汤、猪脚等,分阶段食补,对产后恢复、促进乳汁才有帮助。至于鸡蛋,一天吃一个就够了。

  • 钟宇富

    钟宇富

    月子餐教父,科学坐月子理念传道者,著有多本畅销月子食谱...

  • 陆晓兰

    陆晓兰

    主任医师,硕士。全国武警部队妇产科专业委员...

  • 张秀枝

    张秀枝

    1987年毕业于广州医学院临床医学系本科专业...