孕妇不可以吃蟹籽寿司。
蟹籽寿司中含有丰富的蛋白质以及钙质，但是也带有一定的寄生虫或者细菌成分，如果孕妇盲目进食，可能会增加胃肠道负担，甚至还会诱发胃肠炎的发生，不利于身体健康。因此，为了安全起见，不建议孕妇食用蟹籽寿司。
对于非妊娠期女性而言，适量食用蟹籽寿司通常不会产生不良影响。但由于其中含有较高的胆固醇、嘌呤等物质，高脂血症、痛风患者应减少摄入或避免食用。
孕期饮食需注意营养均衡且卫生安全，若食用蟹籽寿司后出现腹痛、腹泻等症状，应及时就医诊治。
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