为什么怀孕不能吃板鸭

怀孕时可以吃板鸭，不存在怀孕不能吃的说法。只是由于板鸭在制作过程中可能添加某些防腐剂或色素等物质，在孕妇食用后可能会对胎儿造成影响。

如果孕妇本身体质较弱，或者对添加剂、色素等成分过敏，则不建议食用。此外，从营养角度而言，板鸭的营养价值较低，因此也不建议经常大量进食。

一、原因

1.添加剂：部分厂家在制作板鸭的过程中会使用亚硝酸钠进行腌制，而亚硝酸钠属于化学合成品，进入人体后可转化为亚硝胺类化合物，通过胎盘屏障进入胎儿体内，可能导致胎儿畸形的发生率增加。

2.色素：部分商家为了使板鸭颜色鲜艳好看，会在制作过程中加入一些人工色素，如胭脂红、柠檬黄等。这些人工色素经过高温加热不易被破坏掉，若孕妇长期大量摄入，可能会影响胎儿正常的生长发育。

二、注意事项

怀孕期间要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，同时要少吃辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果和优质蛋白食物，适当运动锻炼，定期孕检。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。