木耳怀孕能吃吗

若孕妇对木耳不过敏，则可以适量食用。但若是过敏体质或对黑木耳等其他易致敏食物如香菇、竹荪等物质有过敏史的患者则不建议食用。

木耳中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质成分，营养价值较高，其含铁量丰富，100g干品中含铁高达275mg，还含有钙、磷、钾等多种矿物质元素，孕期适当进食可补充人体所需的营养物质和能量，有助于胎儿生长发育。此外，中医认为木耳具有益气强志、凉血宁神的功效，对于气血亏虚所致的失眠健忘、精神恍惚等症状有一定缓解作用。

但由于黑木耳中的有机物含量较多，容易被病原微生物污染而发生变质，因此日常生活中要注意将其放置于通风干燥处保存，并且尽量不要长时间浸泡在水中，以免滋生大量细菌。另外，如果孕妇本身属于过敏体质，在食用木耳后可能会引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状，此时应避免再次摄入，必要时需遵医嘱使用氯雷他定片等药物进行抗过敏治疗。

虽然木耳有很多好处，但是由于其中富含膳食纤维素，能够促进胃肠道蠕动，所以不建议孕早期妊娠反应较重的孕妇过多食用，否则可能会导致早孕反应加重，出现恶心呕吐、食欲减退等情况。

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