为什么怀孕不能吃薯条

临床上并没有明确规定孕妇在孕期不能食用薯条。通常建议孕妇少吃或不吃油炸的薯条，主要是因为其热量较高、营养价值低，并且部分商家制作过程中可能会添加较多调味品以及反式脂肪酸等物质。

1.热量高：每一百克薯条中含有的热量大约为360千卡左右，如果过量进食会导致机体摄入过多的热量而转化为脂肪堆积于体内，从而增加肥胖的风险，还可能诱发妊娠期糖尿病、高血压等疾病的发生概率。

2.营养价值低：由于薯条是经过高温油炸而成，其中大部分营养成分已经被破坏掉，如维生素C、B族维生素、蛋白质等，基本没有营养价值可言，因此不建议经常作为补充营养的食物来给身体提供能量和营养素。

3.含有反式脂肪酸：若选择的是街边小摊贩制作的薯条，为了追求酥脆口感，在制作的过程中会加入大量的反式脂肪酸，大量摄入后不仅会影响胎儿发育，还会导致动脉粥样硬化的发生率上升。

此外，部分商家在制作薯条时会加入添加剂及色素，以保证色泽鲜亮诱人，但这些添加剂对孕妇的身体健康不利，因此应尽量避免食用。对于已经出现发胖或者血糖升高的孕妇来说，则更应该减少此类食物的摄取。

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