怀孕期间不建议食用螃蟹。虽然螃蟹的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质,但其性寒凉,容易导致流产或早产。
1.易过敏:对于部分体质敏感的人群而言,在孕期如果吃了螃蟹,则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状发生,严重时甚至会出现呼吸困难的情况,不利于胎儿和母体健康。
2.影响胃肠道功能:由于螃蟹属于一种海鲜类的食物,其中含有的致病菌较多,比如副溶血性弧菌、大肠杆菌以及伤寒沙门氏菌等。在进食后会对胃肠道黏膜造成刺激,从而诱发腹痛、腹泻等不适症状出现。当大量细菌进入女性体内之后,还可能会影响胎儿发育,因此应避免摄入。
3.引发流产或者早产:由于螃蟹性质偏冷,而此时子宫正处在持续收缩的状态当中,一旦食用不当则有可能会导致流产或者是早产情况的发生。所以为了安全着想,整个妊娠期都不建议吃螃蟹。
4.其他危害:蟹黄中的胆固醇含量很高,过多地食用会增加机体的负担,而且还有可能导致上火,因此要少吃。另外,死蟹不要食用,因为死后体内组氨酸会分解为有毒的组胺,食用后会引起中毒现象。
若孕妇对海鲜不过敏,并且不存在肝肾疾病的情况下,可以适量食用,但是要注意烹饪方式,尽量清蒸,少放辣椒、胡椒粉等佐料,以免加重胃肠道反应。同时还要注意观察身体变化,如无异常无需过度担心,反之则需及时就医处理。
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