女性吃豆腐不会得子宫肌瘤,原则上认为子宫肌瘤的发生与雌激素的作用有一定关系,而豆腐主要是由大豆制成,含有植物性雌激素,所以正常女性可以适当吃豆腐,并不会得子宫肌瘤。女性患者在吃豆腐时,要注意以下几个问题:
1、不要过量:在吃豆腐时,应注意摄入量,避免一次吃得过多。因为大豆中含有一定的天然雌激素,过量食用会对女性身体造成影响。吃豆腐还可以调节女性的内分泌功能,所以适量吃豆腐,对女性身体有一定的好处;
2、吃豆腐的方法:最好是吃炖豆腐,可以更好的发挥豆腐的营养价值。如果是炸豆腐、卤豆腐等,由于其中含有的油脂较多,长期大量食用可能会导致脂肪堆积,有可能会诱发肥胖,加速子宫肌瘤的生长;
3、避免吃腐败豆腐:豆浆如果放置时间过长,容易出现变质,会滋生细菌,如果饮用可能会出现腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现。此外,豆腐中可能含有一定的有毒物质,如大量的黄曲霉素,对女性身体也会造成一定的伤害;
4、食用注意事项:吃豆腐时,应注意尽量不要和含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴、橘子等一同食用。因为这类水果中含有鞣酸,会和豆腐中的蛋白质结合,形成不容易消化的物质,影响消化和吸收,严重时还会出现腹痛、腹泻症状。此外,豆腐中的嘌呤含量较高,如果食用过多,有可能会引起尿酸升高,尤其是患有高尿酸血症的女性,应尽量少吃。
在日常生活中,子宫肌瘤的女性要注意多吃新鲜的蔬菜和水果,如芹菜、白菜、苹果、香蕉、梨等,保持均衡饮食,有利于身体健康。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。