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孕期营养 科学摄取

2018-05-23 00:52:40华龙网健康频道
核心提示:若能做到膳食平衡,注意饮食多样化,孕妇是不需要服用维生素补充剂的。虽然孕中期后所需的维生素增加,但孕妇的食量也会相应增加,因此只要合理搭配饮食,是能够满足孕妇对维生素的需求量的。

  众所周知,孕期营养对于孕妇而言是十分重要的。然而,我国孕产妇却普遍存在营养素摄取不足,能量摄入过多的问题。为避免现状,除了要控制热量摄入,还要尽可能做到均衡饮食。

  孕妇补维生素有讲究

  维生素和矿物质协同作用,有助于优化妊娠结局。研究显示,孕期补充含800微克生理剂量叶酸的复合维生素,可有效预防胎儿神经管畸形和其他出生缺陷如先天性心血管畸形、泌尿道畸形、唇腭裂等。

  此外,微量营养素之间有协同作用,如维生素C可以增加铁的吸收率,而叶酸与维生素B6维生素B12协同作用可以预防先兆子痫等,若准妈妈维生素种类补充过于单一,会对母亲自身和胎儿均造成不良影响。

  膳食平衡无需补充剂

  若能做到膳食平衡,注意饮食多样化,孕妇是不需要服用维生素补充剂的。虽然孕中期后所需的维生素增加,但孕妇的食量也会相应增加,因此只要合理搭配饮食,是能够满足孕妇对维生素的需求量的。

  但如果孕妇本身偏食、挑食,饮食结构不合理,就需要适当补充维生素。以叶酸为例,如果孕妇饮食中绿色蔬菜、肉类和牛奶充足,每天身体所需的600微克叶酸,食物来源已能满足一大半,每天补充200微克或400微克已足够。

  那么,日常生活中哪些食物能够补充孕妇所需的微量元素呢?

  维生素A:胡萝卜菠菜鱼肝油、青椒、牛奶

  维生素B1:牛奶、猪肉、牛肉、花生、芹菜、燕麦

  维生素B6:花生、肌肉、蛋黄、鱼肉、燕麦、马铃薯

  叶酸:菠菜、香蕉、草莓、小白菜、胡萝卜、花椰菜

  维生素C:猕猴桃、番茄、樱桃、柚子、草莓、青椒

  维生素D:鱼肝油、瘦肉、坚果、海鱼、牛奶、胡萝卜、牛肝

  钙:骨头、虾皮、牛奶、豆腐、芹菜、大豆、黑木耳

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