首页 > 产科疾病 > 产后指南 > 营养饮食 > 正文
综合
问医生

网传吃莴苣能催乳,是真的吗?

2015-12-28华人健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:网路还盛传:“吃莴苣帮助催乳”,这是真的吗?潘怀宗博士在其《别让身体不开心》新书中表示,莴苣类的蔬菜,茎部切开后,会流出一点像是牛奶色的汁液,古书中曾记载这种汁液可以通乳,而从现代医学的角度来看,这种汁液的功用类似于“通脉下乳”。

  在太空已经能种植出莴苣,供太空人品尝了。其实,莴苣在古代就有“千金菜”别名,当时只有极富裕的人才能吃到;现今,日本人也视莴苣为抗癌的宝贝蔬菜。每年10月至翌年2月,正是莴苣的盛产期,目前品尝莴苣正是好时机!

  莴苣具有清热、生津、消肿、利尿、通便的功效,对高血压糖尿病患者很有帮助。莴苣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B1、B2、C、烟酸、维生素E,钙、磷、铁、钾、碘等,以及有机酸、脢等。莴苣更被发现其中有一种重要的抗癌物“莴苣苦素”,属于糖甘类,在身体裡可以刺激TNF-α(肿瘤坏死因子)生成,间接提高身体的免疫力,难怪被日本人视为热门抗癌蔬菜。

  吃莴苣帮助催乳?茎部汁液可通乳

  关于吃莴苣的好处,网路还盛传:“吃莴苣帮助催乳”,这是真的吗?潘怀宗博士在其《别让身体不开心》新书中表示,莴苣类的蔬菜,茎部切开后,会流出一点像是牛奶色的汁液,古书中曾记载这种汁液可以通乳,而从现代医学的角度来看,这种汁液的功用比较类似于“通脉下乳”的意思。因为它可以降火、降发炎,让血气运行更好,畅通乳腺,吃莴苣确实有催乳的作用。

  挑选莴苣的方法

  莴苣生吃略带有一点苦味,不太容易生虫,因此,农药使用的很少,所以,挑选莴苣时,只需要注意以下几点:

  1.挑外表亮绿、没有碰撞受伤,拿起时有沉重手感即可。

  2.如果蒂头红红的,不是代表不新鲜,只是氧化产生的现象,将蒂头红色部分切掉即可。

  莴苣保存方法

  如果一次吃不完一颗莴苣,可以将莴苣剖半,拿餐巾纸弄湿后,包盖住莴苣的切口,再用保鲜膜包起来,不要包太紧,最好拿牙签戳几个洞保持透气,就能放入冰箱冷藏,可以保鲜一周。

  莴苣的料理方法

  有机莴苣只要以流动的清水冲一冲就可以,但是,如果是非有机的莴苣,最好还是放入水中浸泡一下,避免过多的农药残留。一般的蔬菜就算要汆烫也不能煮太久,否则营养成分都会流失光,譬如说维生素C、维生素B群遇热就会分解,因此,煮莴苣如果超过30分钟,小心营养成分会流失。

  【健康提醒】:

  莴苣的属性偏寒,因此小便多、腹泻严重、体质偏寒的人,都不宜生吃莴苣,建议可以煮熟或加点姜一起料理再吃。此外,由于莴苣的钾离子含量较高,有肾脏疾病的人,宜尽量减少摄取。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
奥美沙坦酯片

本品适用于高血压的治疗。[详细]

¥0购药

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

在线咨询

(向医生免费提问)
答你所问,名医在线近距离。

相关问题

精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
  • 深呼吸
  • 新疆界
  • 仁心
  • 肿瘤的真相与误区
  • 健康新知
  • 健康有益事
  • 减肥达人秀
  • 健康日话健康
  • 女性健康私密事
  • 美人计
  • 寡人的健康纠结
  • 料食如神
疾病热文排行 一周健康热点 资讯 专题 访谈 问答 女人要如何预防阴道炎的发生? 女人要如何预防阴道炎的发生?

女人除了怕不孕之后更怕的是一身妇科疾病缠身,怀孕的就那…… [详细]

针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪 针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪

在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… [详细]

宝宝哭不停?查查5原因 宝宝哭不停?查查5原因

宝宝哭的原因有哪些?有些刚出生几个月的宝宝莫名地哭泣,…… [详细]

脂肪肝如何治疗 脂肪肝患者如何治疗?

轻度脂肪肝一般多坚持一定量运动,少食动物内脏等过油食物…… [详细]

热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈