专家说法 孕期如何正确饮食

　　专家说法

　　孕早、中、晚三期正确饮食方法

　　1、孕早期：对叶酸的需要量大大增加，而其他营养素的需要和平时没有区别，这时只需每天保证新鲜的绿叶蔬菜，每周2次动物肝、肾的摄入，就可以保证叶酸的充足供应．

　　1、孕中期和孕晚期：

　　（1）热量：每天需要比平时增加200至300千卡的热能，这些能量只不过是一碗米饭的热能，要分散到一日三餐、两顿点心中，所以根本感觉不到自己比平时多吃了什么，而是应该吃的食物杂一些；

　　（2）钙：孕中期每天需钙1000毫克，到孕晚期需钙1500毫克。除每天保证2大杯奶，还要适当运动和晒太阳；

　　（3）铁：一旦怀孕，易出现缺铁性贫血，应每周吃2次动物血或动物内脏补充铁质。

　　红色肉类含铁和锌，每天应适当吃些，量不用很多，半块大排、两口肉丝即可；

　　（4）蛋白质：鱼虾含大量蛋白质，但每餐手掌大一块鱼或5至6个基围虾就足够了；

　　（5）维生素：水果尽量挑选一些含糖少吃起来不怎么甜的，这样既补充了维生素和微量元素，又不会摄入过多糖，造成体重增长过快；

　　（6）膳食纤维：下午点心可以喝杯酸奶。每餐的主食可部分选择粗粮杂粮。除了可以摄入B族维生素外，还可以增加膳食纤维的摄入，增加肠蠕动，保证大便通畅；

　　（7）脑发育：增加一些坚果类食物，补充多不饱和脂肪酸，有利于脑细胞的发育；

　　（8）烹饪：食物烹调方法以蒸焖煮煨为主，避免油炸、薰烤、腌制。

（实习编辑：黄秀杰）

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