叶酸

你是否经常吃鸡蛋？你又是否知道蛋黄还是蛋清更有营养？事实上，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义，还不如吃块豆腐了事。(#画中画广告#)而且，最令人欣喜的是，无论用什么烹调方法，鸡蛋黄中的保健成分都变化甚小。以前广为流...

经数据统计易被男性忽略却又必不可少的三大蔬菜：(#画中画广告#)no。1番茄——预防前列腺疾病国内外专家经研究认为，番茄中含有的番茄红素有“疏通”腺体，能预防前列腺疾病。番茄红素还对心血管具有保护作用，减少心脏病的发作。它独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程，有效的减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌等癌症的发病率。番茄中含有的尼克酸能维持胃液的...

番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命c和a以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。西红柿作为健康食品，如果做成酱，会更适合老年人食用。

如何正确补充叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸是一种水溶性的维生素。别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如dna的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。

花季少女，看上去却人老色衰，这是为何？一推断肠道年龄，原来肠子已至“花甲”，运作难以为继，当然人也早衰。(#画中画广告#)很多年轻人都有些老态龙钟，没有其生理年龄应有的精神面貌，医生一问诊，都不同程度存在肠胃不适、经常腹胀、习惯性便秘或是常常腹泻等毛病，说来说去还是肠子衰老、能力不行了。婴儿出生一两天后，随着吃奶、喝水，一些细菌随之进入体内，到肠道内“安营扎寨”，成为人体终身伴侣。这就是说，早从婴...

计划补充两年叶酸后才受孕、把最佳受孕日期掐算到某日某分甚至某秒……这样的"严阵以待"，真的能孕育出一个比别人更优质的宝宝吗？

樱桃萝卜含较高的水分，维生素c含量是番茄的3-4倍，还含有较高的维生素b、β-胡萝卜素、叶酸矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。小巧玲珑，红皮白瓤的樱桃萝卜，可消食、解毒、利尿，促进肠胃蠕动。此外，樱桃萝卜还可以促进消化液的分泌，让身体更高效地分解和代谢食物，加快新陈代谢，促进脂肪的燃烧。

现代社会，居民的生活水平虽然提高了，但膳食结构和生活方式还存在许多不合理的地方。女性作为家庭的重要成员，既要工作，又要照顾家庭和孩子，身心比较疲惫，其饮食健康不容忽视。女性最需要的营养素主要有：钙，铁，锌，镁，维生素a，维生素c，维生素e，叶酸等。这些营养素与女性的生理密切相关，而且很容易从食物中获得。

很多孕妇都懂得补充叶酸，但是现在存在一个广泛的认识误区，认为只有怀孕了才需要补充叶酸，其实在孕妇准备怀孕之前，就必须补充叶酸，怀孕前三个月也要坚持补，前后大概要补半年左右。

不要小看了小小的叶酸片，它可是起着很重要的作用呢，未准妈妈在怀孕前服用叶酸增补剂，可以预防胎儿大部分神经管畸形的发生，那么未准妈妈该怎么科学、合理的服用叶酸呢？