广禾堂钟宇富520做客北京人广 畅谈母乳喂养

　　“孩子来到世界上认识的第一样东西不应该是奶瓶”，享受自然、健康母乳，才是最被推崇的喂养方式。5月20日“母乳喂养宣传日”当天，广禾堂创始人、“月子餐教父”钟宇富博士做客北京人民广播电台——爱家广播的“宝贝计划”节目，从三方面向全国的妈妈们宣讲如何能更好的进行母乳喂养。

　　返璞归真 人们更重视自然母乳喂养

　　2014年3月，国家卫生与计划生育委员会公布数据显示，我国0～6月婴儿纯母乳喂养率为27.8%，其中农村30.3%，城市仅为15.8%，远低于国际平均水平38%。1998年世界银行调查时，中国这个数字还一度高居67%。

　　钟宇富表示，如今人们更加重视並重新崇尚自然与返璞归真的喂养方式，而母乳喂养是最被推崇的宝宝喂养方式，母乳对宝宝健康、妈妈产后恢复有的诸多好处。因此，如何拥有充沛的母乳成为值得全家人关心的问题。影响母乳品质与产量的因素很多，比如产妇分娩方式、产后生活方式、产后的饮食调理等等……

　　月子餐教父指点 影响母乳的三大因素

　　钟宇富受访时进一步指出，有的产妇和家人往往只关心如何发奶，而没有关注到如何去通奶。从专业中医角度来讲，产后乳房的硬块结节、乳腺炎都属于“乳难症”，会严重影响产妇母乳品质与畅通。奶水是由气血换成的，气血通畅、血液循环好，才能转化为乳汁。

　　其次，很多妈妈产后无法喂养母乳，其实都是因为不良的生活习惯和错误的护理方式造成的。不注意保暖，产后吃了太多冰冷的东西，造成身体气虚，血滞血凝，平时运动少，睡眠不够，加上心理负担压力，越紧张、越没有奶水，越没有奶水、越紧张，从此恶性循环，从原本的“奶荒”变“奶慌”。更多产妇在产后，发生乳房硬块、结节、乳腺炎，甚至要开刀。

　　再者，很多新妈产后第一周就马上进補大鱼大肉来发奶，这样的不良饮食，其实也是很不科学的，在乳腺未通的情况下，脂肪摄入过多，容易造成奶水油腻或者乳腺堵塞。因此要想母乳质量有所保证，就要根据产后身体恢复的四个阶段科学饮食，均衡搭配营养，循序渐进，切忌勿产后立即大补特补，这样才能让母乳营养达标，保证宝宝健康的成长。

　　科学饮食促泌乳 专业月子餐教你做

　　广禾堂创始人、“月子餐敎父”钟宇富也于受访时建议了几道非常实用、促泌乳的经典料理，让产妇可以根据个人体质从中獲取乳汁所须的营养：

　　1、通草河鲫鱼汤

　　产妇可在乳腺通畅之后，就可以开始吃鱼汤，帮助发奶。像鲫鱼、鲈鱼、鲶鱼等鱼肉蛋白质丰富，对产后恢复身体和发奶有很大帮助。鱼汤肉质细嫩好消化，比其它肉类胆固醇较低，能够为产妇提供必需的营养，有助于发奶。

　　钟宇富也提醒说，通草是一种中药，可以通乳、利水，每次限量使用3-5克。对乳汁分泌很有帮助，但要注意根据个人体质选择合理用量。

　　2、花生猪脚汤

　　猪脚含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪脚的蛋白质水解所产生的胱氨酸、精氨酸等11中氨基酸含量非常丰富。营养物质被妈妈吸收，然后转化成母乳，哺乳给宝宝，让宝宝得到丰富而均衡的营养。

　　钟宇富提醒，妈妈要注意避免只喝汤不吃肉的误区，以免营养吸收不全面。如果怕花生猪脚汤脂肪含量高，也可以选择脂肪含量少的排骨替代猪脚。

　　3、黑芝麻粥

　　黑芝麻中富含人体所需的多种营养素，蛋白质、氨基酸，含钙量为牛奶的2倍，还兼有预防心脑血管疾病、保肝、降低胆固醇、抵抗自由基损伤、延缓衰老、润肠通便、补肾固发防脱等保健作用。

　　钟宇富提醒，产后用黑芝麻跟米一起熬煮成粥或者黑芝麻糊，可改善产后妈妈便秘脱发，还可以帮助妈妈改善血液循环、防治腰膝酸软。（来源：北京人民广播电台）