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胎儿要健康 素食妈咪这样吃

2011-03-0239健康网默默
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核心提示:近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受,尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望借此达到减肥的目的。不可否认,多吃蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有所帮助。不过,最近据医学界对素食的研究证实

  近年来,吃素的食风尚渐为大众接受,尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望借此达到减肥的目的。不可否认,多吃蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有所帮助。不过,最近据医学界对素食的研究证实,女性经常食素不吃米饭,不但会越吃越胖,而且还有患妇科疾病的可能,尤其是影响生育能力,尤其是怀孕了更会影响胎儿营养的吸收。

  但是不可否认,有些人们选择吃素是因为宗教,吃素是以慈悲方式对待动物的一种为。遇到这种情况的女性,既想怀孕又想生个健康的BB,还是有许多地方需要注意的,那么,素食主义者怎么吃才健康呢?专家建议:素食妈咪在怀孕期间的饮食,简单分为三阶段:

  一、怀孕初期:每餐的份量和怀孕前差不多就好。

  二、怀孕中期:热量要比初期多摄取300卡,要增加一些额外的元素补充,比如蛋白质要多10克,质要多30毫克,a、b群也要多补充。

  三、怀孕后期:除了原本中期需要的营养之外,铁质则多30毫克。素食的蛋白质来源有黄豆制品、牛奶、蛋、豆荚类、坚果类;深色的蔬菜、芝麻、全谷全麦食品则是铁质的来源;色彩鲜艳的蔬菜如红萝卜、彩色甜椒、红凤菜、苦瓜等,都有丰富的维生素a;未经加工和非精制的胚芽类,则可以吃到b群的营养。维生素b12来自动物性食品的身上,一般素食妈咪补充牛奶和蛋就没问题,全素妈咪一定要补充有添加b12的营养补充剂;而动物性的铁质来得比植物性的铁较快被人体吸收,但素食妈妈只要同一餐多吃一些维他命c高的水果,例如奇异果、橙子、番石榴木瓜、小蕃茄等,可让铁质吸收率增加6倍。

  有研究指出,素食者的血压和胆固醇通常比较低,患某些癌症和糖尿病的比率也比较低,准妈妈在产下宝宝后,只要身体一切指标正常,即可恢复素食。

 

         素食主义者相关阅读:B超,直观监控宝宝的发育

         孕妇孕期卫生常识须知

         孕妇孕期不宜做的九件事

 

 

(责任编辑:陈默)

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