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产妇和婴幼儿是否可以食用薏米?

2016-04-21新浪网
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核心提示:薏米是谷类中纤维质含量最高的,而且还是低脂、低热量的健康食品。因此,产妇经常吃些薏米,能够保持身体轻捷,避免产后身材臃肿。薏米中含有多种维生素和矿物质,具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可为产妇迅速补充营养,帮助伤口快速恢复。

  产妇可以适量食用薏米

  对产妇的好处

  1、蛋白质是细胞生长时所需的主要原料,能修复生产时损伤的组织,而每100克薏米中含有12.8克的蛋白质,因此产妇可以通过食用薏米来获得充足的蛋白质,帮助子宫早日恢复。

  2、薏米是谷类中纤维质含量最高的,而且还是低脂、低热量的健康食品。因此,产妇经常吃些薏米,能够保持身体轻捷,避免产后身材臃肿。

  3、薏米中含有多种维生素和矿物质,具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可为产妇迅速补充营养,帮助伤口快速恢复。

  4、薏米中富含的维生素E,可以起到消除色素斑点和滋润肌肤的作用。因此产妇食用薏米能美容养颜。

  注意事项

  1)产妇不宜吃冰冻薏米食品,否则会因为低温对胃肠道造成很大的刺激,从而引起脾胃损伤

  2)莲子与薏米一起煲汤,可以起到养心安神的功效,但因为莲子是酸涩收敛类食品,产妇食用后会引起血行阻滞,从而不利于产后排出恶露,因此产妇不可食用薏米莲子汤。

  3)由于薏米性质微寒,且所含的醣类黏性较高,如果产妇过量食用不仅会造成消化不良,导致出现食欲不佳、腹胀、腹泻,还会不利于气血的充实,造成产后难以排出恶露和淤血。因此产妇不宜长期过量食用薏米。

  4)由于产妇本身胃肠功能较弱,加上产后缺乏运动,如果食用过于油腻的食物,会引起消化、吸收困难,严重时还会导致消化不良。因此,在制作薏米食品时,最好是制成汤水来让产妇食用,并且食用前应去除浮油,这样能最大程度地帮助肠道蠕动,促进排气减少腹胀,同时还能帮助产妇摄入营养,恢复体质。另外,产妇在食用薏米的时候还要注意不可过量,应做到少食多餐。如果一次性食用过多薏米也会妨碍其消化功能。

  5)薏米能促进新陈代谢和帮助产后子宫恢复,但因其性质微寒,产妇应在分娩两周后再食用,体质虚寒的产妇不要食用薏米。

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