孕期怎么吃更健康 孕期菜谱

　　怀孕期间的女性饮食上会发生一些改变，不仅仅要补充自己需要营养，而且还要考虑到腹中的宝宝。如何吃更有益于宝宝的健康成长呢？下面就给大家分享几个孕期菜谱。

　　菜谱一：香菇枣蒸鸡。先将鸡肉洗净，把香菇和红枣泡发。切一些姜丝和葱段；然后把鸡块、香菇、红枣和姜丝用盐和淀粉搅拌均匀，进行腌制。最后将腌制好的鸡肉放在蒸屉上，淋上一些香油，蒸熟放些葱段就可以食用了。香菇枣蒸鸡可以起到温中益气、补精填髓、益五脏，补虚损的作用。

　　菜谱二：清炒芦笋虾仁。把虾仁的泥肠去掉洗干净，加入一些蛋清、盐和淀粉，搅拌匀匀。放入油中过一下，再捞出来。洗干净的芦笋放入开水中烫过后冲凉，切成小段。最后翻炒香蒜和芦笋，炒香之后加入虾仁，以及一些调味料，像料酒、盐、白糖、白胡椒和勾芡，炒匀就可以食用了。因为芦笋中富含叶酸，多吃可以起到补充叶酸的功效、也是怀孕期间女性补充叶酸的重要方法。而且虾仁富含高蛋白，可以补肾壮阳、滋阴健胃，有助于提高运动的耐力。

　　菜谱三：乌鸡补肾汤。将准备好的乌鸡洗干净，，再准备15克的物金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤和毛狗脊，洗干净之后，用布包好，放去鸡肚子里面。然后再锅内依次加入清水、葱姜和料酒等和鸡一起用大火煮沸后，再改用小火炖熟就可以食用了。乌鸡补肾汤可以起到滋阴补肾，益气养血的作用。

　　食谱四：韭菜虾仁炒鸡蛋。把虾仁洗净，洗干净的韭菜切段，在鸡蛋加入一些淀粉和香油调糊，然后加入虾仁一起搅拌匀匀。虾仁放入热油中翻炒，等到蛋开始和虾仁凝住的时候，可以加入韭菜，炒熟就可以食用了。因为韭菜可以调中、下气、止痛、壮阳，所以适宜痛经的女性使用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。