孕产期分阶段进补燕窝全攻略
2015-02-11新加坡、香港的孕妇在怀孕前两三个月就开始食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。对于孕产期妈妈，炖煮快捷、食用方便的即食燕窝最受欢迎。孕期燕窝最简单的食用方法是将20~30克即食燕窝煮好冲入牛奶、豆浆、粥、蜂蜜、藕粉中食用。从怀孕前3个月开始，每天或隔天食用一次。
孕早期(0—12周)
此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻。此时的营养补充至关重要。孕妈可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议即食燕窝每次20~30克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。
早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。
孕中期（13—27周）
是母亲和胎儿都已安定的时期。早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。此期间胎儿发育较快。
此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养快速后勤补给，一人吃两人补。建议即食燕窝每次20~30克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
孕晚期（28周以后）
这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
建议即食燕窝每次20~30克，每天或隔天一次食用。尤其是住院后更建议选用即食燕窝，免去家人浸炖时间。
产后月子期
产后恢复期，尤其是坐月子这段时间既要缓解哺育孩子的劳累，又要恢复生产前窈窕的身姿、消除妊娠纹及抑制产后色素沉着，此外为保证产生乳汁的充分营养，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。
这个周期对自己更为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。建议即食燕窝每次20~30克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
目前市面上即食燕窝品种繁多，在此小编向大家推荐一款口碑比较好的广禾堂即炖燕窝，它采用定量包装，燕窝标准定量搭配上等红枣、枸杞等配料包，配比科学，使燕窝的营养最大化。每次一份，无需发泡，即炖即食，15~20分钟就炖煮完成，让孕妈新妈省时省力，简单方便又充分满足孕产期营养需求。
Tips孕产期燕窝食谱推荐
1、牛奶燕窝粥
原料：大米100克+牛奶500克+即炖燕窝
功效：此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。
做法：大米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入燕窝，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
2、奶白燕窝鲫鱼汤
原料：鲫鱼+即炖燕窝+葱姜等配料
功效：此汤滋补催奶，适合产后营养的补充和吸收。香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。
做法：锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入燕窝再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
3、瘦肉燕窝汤
原料：即炖燕窝+瘦肉600克+猪骨50克
功效：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。
做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约2小时；捞起猪骨；将燕窝连同浸泡水一并放入汤煲内，再烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟；用盐、生抽调味即成。
4、鸡茸火腿燕窝
原料：即炖燕窝+鸡茸+火腿
功效：燕窝中多糖的平均含量在23％左右，它们能增强和调节生物体的免疫功能，恢复生物体的免疫平衡状态，搭配火腿，帮助妈妈滋补强身，增强妈妈抵抗力。
做法：鸡胸肉洗净抹干，剁成茸，加入调味品搅匀。火腿洗净抹干切丝，香菇洗净浸透切丝。加入即炖燕窝上汤煲滚，加入上述材料、拌匀，煲滚后再加入芡汁，拌匀、煲滚。最后撒上葱花即成。食时撒少许胡椒粉，味道更佳。
5、木瓜鲜奶燕窝
原料：即炖燕窝+鲜奶+木瓜
功效：燕窝不寒不燥、养胃润虚、祛风除湿，搭配木瓜滋补发奶，适合坐月子妈妈进补。
做法：百合洗净待用。冰糖加适量清水煲滚溶成糖浆。木瓜剖开去核去瓤。将即炖燕窝、鲜奶、百合注入木瓜盅内，盖好木瓜上盖，热滚水慢火炖45分钟，食时加入适量冰糖浆即可。
