广禾堂月乃汤如何应对南北月子差异

　　广禾堂月子餐以及科学坐月子的理念已经被越来越多的人熟知，但是很多消费者还是对广禾堂月乃汤提出了一个问题，那就是广禾堂月乃汤是台湾钟宇富博士和他的科研团队研发的产品，台湾地理位置靠近福建沿海，也属于我国的南方地区，那么这款产品适用于北方产妇吗？如果北方产妇食用有没有什么禁忌呢？

　　针对广大消费者的疑问，小编走访了广禾堂位于上海的总部，向广禾堂专家咨询有关广禾堂月乃汤的相关问题。广禾堂专家说，月子餐是坐月子的关键，不仅关系到妈妈身体的复原，也影响到宝宝的健康。在中国各地的月子餐确实存在差异，例如广东：猪脚煲姜醋。东北：红糖小米粥。江浙：醪糟煮鸡蛋。台湾：麻油鸡等。但大家仔细去看会发现这些食物的功效都是帮助产妇肠胃恢复、内脏收缩或调补催乳、调养巩固，只是由于地域不同，食材发生了变化而已，其食物本质的对产妇的调补功效并未改变。而广禾堂月乃汤是属于产妇专用的料理汤头，其中含米酒水提取物、香橼、肉桂、干姜、小蓟、白芷、甘草等成分，组方符合中医药理论，科学合理。所以不论是东北的红糖小米粥还是广东的猪脚煲姜醋都可添加广禾堂月乃汤。广禾堂月乃汤能充分析出食材中的营养成分，完美搭配各种发奶汤水健脾行气通络，促进乳汁分泌。

　　下面广禾堂专家为我们介绍一下怎样用广禾堂月乃汤来烹制花生猪脚这道月子餐。

　　食材：猪脚400g，花生50g，月乃汤1000ml，黑芝麻油15ml，带皮老姜25g

　　做法：1、猪脚洗净切块，花生去衣、剔除胚芽，汆烫备用；

　　2、猪脚汆烫去血水，再以净水洗净沥干备用；

　　3、热锅后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黄色，转大火，放入猪脚快炒；

　　4、趁热加入米酒精华（或饮用水）炖煮；

　　5、再加入花生炖煮，待猪脚熟烂后加盐调味，趁热享用。

　　营养特色：花生猪脚是有名的发奶汤水。《本草纲目》中有提到母猪蹄“下乳汁、通乳脉、滑肌肤”，花生补脾益气、催乳。民间认为这道菜不仅能催乳，还可改善产后血虚、腰腿软弱无力。加入广禾堂月乃汤烹煮，不仅析出食材的精华，更有益于加快新陈代谢，促进妈妈的乳汁分泌和体形重塑。