孕期的营养非常重要，它不仅要保证孕妇自身的需要，而且要保证胎儿的生长，生育及乳房 、子宫和胎盘等发育的需要。并且要为分娩的消耗和产后的哺乳做好准备，因此，保证营养的摄入非常重要。
在妊娠的初、中、后三个时期，对膳食的需求有所不同。初期：胎儿生长较慢，孕吐常常使 孕妇不思饮食。这时，饮食可与孕前基本相同，以清淡为宜，适当补充含蛋白质的钙、磷质 食物。中期：胎儿生长加快，孕妇食欲良好。此时，不仅要保证各种营养素的供给，还要注 意合理搭配，多吃蔬菜、水果，防止便秘。后期：胎儿生长迅速，孕妇食欲旺盛。为了防止 胎儿过大造成分娩困难，孕妇需要多吃动物性蛋白的食物，适当减少富含脂肪的食物及谷物。
孕妇增加营养应该从以下几方面入手：
(1)蛋白质
每天蛋白质摄入量以85g左右为宜。动物蛋白如鱼、瘦肉、禽、蛋等为优质蛋白，孕妇每 天应该吃一两个鸡蛋，二两鱼、肉类食物。含植物蛋白的食物有大豆及豆制品、谷类、芝麻 、红薯等。孕妇常吃豆类食物及豆制品，每天喝豆浆一斤或牛奶半磅。
(2)无机盐
胎儿的骨髓和牙齿发育需要钙和磷，含钙、磷研究的食物有虾、虾皮、骨头、蛋白、乳类、 豆类、绿叶菜、雪里蕻等。妊娠期间，孕妇和胎儿都需要补充和贮存铁质，孕妇是为分娩做 准备，胎儿是为防止出生后贫血。含铁丰富的食物有动物的肝、肾、心、蛋黄、瘦肉、荠菜 、绿叶菜等。孕妇除了要经常吃含钙、磷、铁丰富的食物以外，还要多吃含碘丰富的海带、 紫菜等。
(3)维生素
维生素A和维生素C可以增强身体的抵抗力，促进胎儿生长发育，防止流产。含维生素A丰 富的食物有肝、乳、蛋类及胡萝卜、莴苣等。富含维生素C的食物有西红柿、柑结、葡萄、山楂、酸枣、豆芽、白菜等。维生素B1可以促进食欲，刺激乳汗分泌，保护神经系统，健全心脏功能。谷类、大豆、花生、瘦肉、肝脏等都含丰富的维生素B1。维生素D有助于肠道吸收钙、磷质，对胎儿骨髓钙化起着重要作用，所以孕妇要吃鱼肝油、牛奶、蛋黄等 含维生素D丰富的食物。如果能经常晒太阳，也可以不补充维生素D。
(4)水和粗纤维
孕妇每天需要饮水6～8标。经常吃富含粗纤维的蔬菜、水果，可以帮助肠蠕动、防止便秘 。
(5)热量
孕妇对热量的需要比一般妇女高，如果能保证上述营养素的供给，再适当补充动物油和植物油，就可以满足需要了。
有关胎教对优生尤其对智力、行为和心理发育的重要作用目前已得到肯定，且已被越来越多的人所接受。在一定程度上，适时适宜的胎教对胎儿的发育无异于精神上的营养素。
人们经研究发现，胎儿大约在6个月时，神经系统已发育到相当程度。科学家用腹袋仪器对 孕妇测验证明，环境的声音、光线的刺激以及母亲的情绪都能引起胎儿的反应。母亲如进入声、光柔和的房间，胎儿十分安静，表示适应;如进入噪音和阴冷的地方，则会用激烈的胎 动来表示厌恶和不满;刚生下的孩子哭闹不安，如把他的耳朵贴在母亲的心脏位置，孩子就会冷静下来。这是因为在子宫内听惯了母亲的心音，条件反射而有了安慰。
近年兴起的胎儿医学测知胎儿已具有逃避反射、防衍反射、吸吮反射、刺激性呼吸反射等动 作。因此，现代科学家认为：“胎教”是有科学根据的。国外也非常重视胎教。美国和澳大利亚等国爱还创办了胎教学校，专门对孕妇进行胎教指导。
胎教有音乐胎教法，抚摩动作训练法，营养法。
音乐胎教法：目前国内外已普遍采用。胎教音乐有两种：一种供孕妇欣赏，它以宁静为原则 ;轻松为恬静，即使人感到悦耳动听，又使人产生美好的联想，通过神经体液，将这种感受 由母体传授给胎儿;另一种给胎儿听的(将耳机放在孕妇腹部)，轻松活泼、节奏明快的音乐，可激发胎儿对声波的良好反应，并能助长胎儿听觉神经和大脑功能的发育。据报导美国休斯顿有名叫大卫的神童，9岁时就开始攻读汤玛士大学，据说他母亲怀孕4个月时就经常 听贝多芬的乐曲。澳大利亚一家医院曾进行胎教追踪试验，35名孕妇在妊娠期间每天欣赏优美的轻音乐，结果她们的子女中有7人成了音乐家，两人成为优秀的舞蹈演员，其余的孩 子智力也普遍高于一般水平，并且有良好的音乐感。追踪结果表明，受过胎期教育的孩子， 明显地比没有受过这项教育的孩子成绩好、聪明可爱。
抚摩动作训练法：是通过系统地对胎儿讲话。适当地拍打和抚摩腹部的一定部位的训练，来激发胎儿活动的积极性。胎儿受到母亲双手轻轻的按摩后会姝生蠕动，这是对母亲爱抚的反应。4个月以后的胎儿均可接受此教育。但有习惯性流史，早产史及早期宫缩者不宜采用这 种方法。经过这样训练的胎儿出生后站立、行走都是比未训练的胎儿早得多。
精神营养法：科学研究人员认为，父母的精神生活将对胎儿产生潜移默化的影响。父母有良好的心理、品德和艺术修养，对胎儿也是健康有益的精神营养。夫妻要共同追求文明、高尚 、恬静、愉快的精神享受、增进修养、陶冶情操，无疑也会为胎儿生长发育奠定一个好的基础。
（实习编辑：邝丽琼）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网
如何做好慢性前列腺炎的预防？慢性前列腺炎的病因很复杂吗？
Nature：关注产妇健康减少体重不足婴儿
孕期贫血别害怕！注意这些就好
115天艰难保胎记：幸亏做对这件事，胎儿得以保命
“坐月子”已成炫富新手段？花“天价”去月子中心，到底值不值？
